●商品名：うみんちゅ監修 油淋鶏たれ
●価格：398円（税込429円）
●販売店舗：関東地方のベイシア各店の惣菜コーナーにて販売中（※ベイシアマートを除く）
上記油淋鶏たれを使った美味しいレシピを順次UPしていきます。
| 材料 |
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・とりもも肉（1枚肉）/ 約300g ・醤油 / 大さじ1 ・水 / 大さじ2 ・おろし生姜（チューブ）/ 小さじ1/2 ・おろしニンニク（チューブ）/ 小さじ1/2 ・片栗粉 / 大さじ4 ・ごま油 / 小さじ1 |
手順 |
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1.とりもも肉を半分に切り分けボールに入れ分量の醤油と水、おろし生姜、ニンニクを入れ軽くなじませる。 2.ラップをして冷蔵庫で10分〜30分ほど寝かせ、そのあと調味料が鶏肉に馴染むまで軽く混ぜる。 3.調味料が馴染んだら分量の片栗粉とごま油を入れ混ぜる。 4.小ぶりのフライパンに油1カップ（200cc）を入れ 170℃〜180℃に熱し鶏肉を10分ほどかけ両面を揚げ焼きにする。 5.中心まで熱が通ったらお好みの大きさに切り分けお皿に盛り付け油淋鶏ダレを適量かけて出来上がり!! |
